簡単アップルパイ

TOKUchan
TOKUchan @cook_40037653

パイ生地は冷凍のシートを使うので簡単!

このレシピの生い立ち
色々試しながらこの味にたどり着きました。

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パイ生地は冷凍のシートを使うので簡単!

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色々試しながらこの味にたどり着きました。

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材料

  1. りんご 1コ(200g)
  2. ○ 砂糖 30g
  3. ○ レモン 1/4コ分
  4. ○ バター 5g
  5. シナモン 少々
  6. ラム酒(なくてもok) 小さじ1
  7. 冷凍パイシート 2枚

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、いちょう切りにする。
    ※オーブンは200度に予熱しておく。

  2. 2

    りんごと○を深めのお皿に入れサランラップし、レンジで5分加熱する。

  3. 3

    シナモンをお好みでかけ、軽くまぜ、サランラップをし、さらにレンジで5分加熱する。

  4. 4

    あら熱を取り、ラム酒を混ぜる。
    (ラム酒が苦手な方は、入れなくてもok)

  5. 5

    キッチンペーパーの上にりんごをのせ、軽く水分を取る。

  6. 6

    解凍しておいたパイシートをフォークでピケする。

  7. 7

    パイシートの1枚に、りんごを敷き詰める。

  8. 8

    もう1枚のパイシートを縦に、10等分に切り、りんごを敷いたパイシートに斜めにのせる。

  9. 9

    300度で10分焼き、焼き終わったらそのままオーブンの扉を開けず、200度で7~8分焼く。

コツ・ポイント

※シナモンの量はお好みで!
※焼きの途中で扉を開けてしまうとパイがしぼんでしまうので、焼き上がりまで開けないようにして下さい。
※パイの使い方はお好みで!!

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