トッポギの甘辛煮

オークルマルシェ
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お餅好きにはたまらないです♪
このレシピの生い立ち
おうちでもお手軽に韓国料理を。

トッポギの甘辛煮

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材料

2~3人分くらい
  1. トッポギ 200g
  2. さつま揚げ  食べ易くカット 3枚くらい
  3. 人参    さつま揚げと同じくらいにカット 1/2本くらい
  4. キャベツ  食べ易くカット 適当
  5. 白ネギ   斜めにカット 1/2本くらい
  6. 白ゴマ 大さじ2くらい
  7. 【調味料】
  8. 300cc
  9. 100cc
  10. 醤油 大さじ2と1/2
  11. コチュジャン 大さじ2と1/2
  12. てんさい糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋か、深さのあるフライパンに調味料とトッポギ、人参、さつま揚げを入れて煮ます。

  2. 2

    とろみが出てくるまで、中火で暫く煮ます。

  3. 3

    次に、キャベツを加えてしんなりしたら、白ネギを加えて、白ゴマを手ですりつぶしながら加えて出来上がりです。

  4. 4

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