☆かつお節の旨みたっぷりれんこんの煮物☆
love miffy @cook_40037680
かつお節の旨みとしょうゆで煮るシンプルなれんこんの煮物。簡単ですが、ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれました
☆かつお節の旨みたっぷりれんこんの煮物☆
かつお節の旨みとしょうゆで煮るシンプルなれんこんの煮物。簡単ですが、ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれました
作り方
- 1
れんこんの皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋にれんこんと水を入れ、火にかける。
煮立ったらかつお節としょうゆを加える。 -
- 3
落とし蓋をして弱火で5分ちょっと。途中何回か混ぜてくださいね
- 4
煮汁が減ってきたらできあがり。
そのまま冷ますと味がしみます。
コツ・ポイント
かつお節の旨みが引き立つシンプルな一品です。 れんこんの味を楽しんでください。
食べるときはかつお節も一緒にどうぞ（*^_^*）
食べること大好きな私（*^_^*） 母ゆずりなのかしら…あるものを使って目分量で作ることが多い…かな(^_^;) 大好きな旦那様の「おいしい♡」の顔を想像しながら楽しくお料理してます♪2012年、ふたごの男女を出産、今は不慣れな子育てにバタバタな毎日です。毎日の食事、離乳食など皆様のレシピを参考にしながらがんばりまぁす。 「おっちょこちょいの会☆№88」です。よろしくね♡
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