弁当庵庵主の朝飯「長芋の雑煮」

弁当庵庵主 @cook_40037768
ありあわせの材料だけですが、梅干しのトッピングもサッパリでグー!
このレシピの生い立ち
もらった長芋があるので雑煮にしてみました。
早く使わないと腐ってしまう。
弁当庵庵主の朝飯「長芋の雑煮」
ありあわせの材料だけですが、梅干しのトッピングもサッパリでグー!
このレシピの生い立ち
もらった長芋があるので雑煮にしてみました。
早く使わないと腐ってしまう。
作り方
- 1
鍋にみりん・白だし・麺つゆを使った汁を作ります。
※汁の味付けはお好みで。今回は目の前にあったので使っただけです。 - 2
鍋に長芋・長ネギを投入して煮込みます。
- 3
同時に餅を焼きます。(餅はカロリーが高いので1個です)
- 4
どんぶりにあけて、梅干しをトッピングします。
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