鶏肉の甘酢ダレ
鶏もも肉の活用。
お酢は体に良いんだよ〜♫
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな旦那さんに♡
中華と和の融合??
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中華と和の融合??
鶏肉は適当な大きさに切り、塩・こしょうしておく。
深めのフライパンに1の鶏肉を皮面から入れ、焼く。
(油は不要)
2の鶏肉の両面に焼き色が付いたら、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る。
3に甘酢ダレの材料を全て入れ、中火〜弱火で煮込む。
*途中、鶏肉を返す。
鶏肉に火が通り、良い色になったら水溶き片栗粉でタレにトロミをつければ出来上がり!
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