定番☆万能ドレッシング
好きな野菜とまぜるだけ。オリーブオイルが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
美味しいオリーブオイルと野菜をいただいたので。
作り方
- 1
下準備
大根に塩をふり（分量外）、一時間程度おいておく。
バジルを刻んでおく。 - 2
ドレッシングの材料をまぜる
- 3
水気を切った大根、いりごまとあえる
- 4
最後に焼き海苔をのせる
- 5
できあがり
コツ・ポイント
和風も洋風も美味しい万能ドレッシング。アンチョビペーストやビネガーをいれても◎。
大根にしっかり時間をおくことで、水っぽくならずパリパリ！に。
大根に塩味がついているのでドレッシングに加えてませんが、他の野菜で作るときは塩を加えて下さい。
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