ニッスイおさかなのソーセージは1ｃｍ幅の斜め横切りにする。

玉葱は芯をとり、縦6等分にする。しめじは石づきを切り小房にわける。ピーマンは一口大の乱切りにする。

小さめの器に◎の材料をすべていれて、よく混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱して、たまねぎ・しめじがしんなりするまで炒める。

たまねぎ・しめじがしんなりしたら、おさかなのソーセージとピーマンを入れて炒める。

全体に油がまわったら、３の調味料を加えてひと煮たちさせる。

フライパンをゆすって、全体に味をからめて、塩･こしょう少々で味をととのえたら出来上がり！

ニッスイ『おさかなのソーセージ』は卵不使用！卵アレルギーのむすこも安心しておいしく食べることが出来ました！！