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圧力鍋で☆さらさら七草粥
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圧力鍋で☆さらさら七草粥-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆さらさら七草粥

ushigara
ushigara @cook_40026054

七草セットを使い圧力鍋で作るシンプルな七草粥です。
お米から炊くおかゆはとってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
今年はきちんとお米からおかゆを炊いて、七草がゆをつくることにしました。
圧力鍋を使うと短時間で気軽におかゆが炊けます。七草をまとめて売っている七草セットを使えば、普通の朝ご飯の支度とあまり変わらない時間で季節の七草がゆの出来上がり♪

七草セットを使い圧力鍋で作るシンプルな七草粥です。
お米から炊くおかゆはとってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
今年はきちんとお米からおかゆを炊いて、七草がゆをつくることにしました。
圧力鍋を使うと短時間で気軽におかゆが炊けます。七草をまとめて売っている七草セットを使えば、普通の朝ご飯の支度とあまり変わらない時間で季節の七草がゆの出来上がり♪

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圧力鍋で☆さらさら七草粥

ushigara
ushigara @cook_40026054

七草セットを使い圧力鍋で作るシンプルな七草粥です。
お米から炊くおかゆはとってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さい。
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今年はきちんとお米からおかゆを炊いて、七草がゆをつくることにしました。
圧力鍋を使うと短時間で気軽におかゆが炊けます。七草をまとめて売っている七草セットを使えば、普通の朝ご飯の支度とあまり変わらない時間で季節の七草がゆの出来上がり♪

七草セットを使い圧力鍋で作るシンプルな七草粥です。
お米から炊くおかゆはとってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さい。
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今年はきちんとお米からおかゆを炊いて、七草がゆをつくることにしました。
圧力鍋を使うと短時間で気軽におかゆが炊けます。七草をまとめて売っている七草セットを使えば、普通の朝ご飯の支度とあまり変わらない時間で季節の七草がゆの出来上がり♪

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材料

2人分
  • 米 1/2合
  • 水 3.5カップ(700cc)
  • 七草セット 1つ
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    七草はよく洗い葉と根の白い部分を一緒に細かく刻んでおく。
    米はとぐ必要があるものはといで分量の水と共に圧力鍋へ入れる。

    • 圧力鍋で☆さらさら七草粥作り方1写真
  2. 2

    米と水を入れた圧力鍋を火にかけ、圧力がかかったら弱火にして10分加圧。
    その後自然放置して圧が抜けるまでおく。

  3. 3

    圧が抜けたら塩と刻んだ七草を加え少し蒸らしてから、器に盛っていただきます。

  4. 4

コツ・ポイント

水分多めの比率になっているので、写真のようにさらっとした仕上がりになります。雑炊に近い仕上がりにしたければ、水分量を減らすか米を増やして下さい。
七草はもし野生しているものなら、さっと下ゆでした方が良いかと思います。

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ushigara
ushigara @cook_40026054
2010/01/07 01:04に公開
安い食材で美味しくのんびりゴハン、をモットーにしています。あんまり手の込んだモノや「これは凄い!」てな食材の組み合わせはたぶん出てこない(出せない)と思います。ごくごく普通の日に家で普通に作ったメニューが、食べるまま普通の盛りつけで出てくる予定です。
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このレシピのキーワード

七草粥 七草 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497546
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