土鍋に水を入れ沸騰させる。出しの素を入れ炊いたお米を水洗いしてから入れる。そうするとあまりどろどろになりません。

炊き上がったら七草をいれ混ぜ合わせ完成です。

出来上がったおかゆをお茶碗にのせその中にお好きなポン酢を適量入れてお召し上がりください。とっても美味ですよ。