●自家製ポン酢●
hysteric02 @cook_40038107
お鍋に必需品です。薄くスライスした大根・人参が大量に食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりお鍋に合う、だしの効いたポン酢が欲しくて。
●自家製ポン酢●
お鍋に必需品です。薄くスライスした大根・人参が大量に食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりお鍋に合う、だしの効いたポン酢が欲しくて。
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その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等･･･その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪
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