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オバアチャンの白粥(硬め)
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オバアチャンの白粥(硬め)-レシピのメイン写真

オバアチャンの白粥(硬め)

キョンヤジ
キョンヤジ @cook_40038126

自分メモ用「柔らかいお粥は美味しくない!」と言う私のオバアチャンが作るかためのお粥。すぐできるので受験勉強のお夜食にも!
このレシピの生い立ち
オバアチャンの作るお粥が美味しいので、作り方を教えてもらいました。

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オバアチャンの白粥(硬め)

キョンヤジ
キョンヤジ @cook_40038126

自分メモ用「柔らかいお粥は美味しくない!」と言う私のオバアチャンが作るかためのお粥。すぐできるので受験勉強のお夜食にも!
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材料

2人分
  • お米 1合
  • 水 5合(お米の5倍)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に、お米1合(とくに水につけておく必要なし)と5倍の水を加え、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらすぐに火を止め、蓋をしてしばらく待つ(10分程度)

  3. 3

    好みにより塩をかける。

  4. 4

コツ・ポイント

わすがにお米の芯が残った感じの、かためのお粥なので、お粥なのに食べごたえがありますよ。

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キョンヤジ
キョンヤジ @cook_40038126
2010/01/08 09:54に公開
神奈川県在住。子育て(小6男子)中、ピアノ講師。ツイッター(毎日更新)https://twitter.com/yajimapiano苦手な料理ですが、毎日やってます。
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米

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