関西人のお好み焼き
ペロtan @cook_40035358
関西人の私が作るお好み焼き！！ｗ
生地をもとに、お好きな具を入れてぃろんなお好み焼きを作ってみてくださぃ♥
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなったから♪ｗ
関西人のお好み焼き
関西人の私が作るお好み焼き！！ｗ
生地をもとに、お好きな具を入れてぃろんなお好み焼きを作ってみてくださぃ♥
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなったから♪ｗ
作り方
- 1
ボールに卵をとき、薄力粉と粉末だし、塩を混ぜます。
- 2
水を少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜていってください。
- 3
山芋をすりおろし、②に加え混ぜます。
- 4
きゃべつをみじん切りにして、③に加えます。
- 5
お好きな具を混ぜても、そのままでもOKです。
（写真は小エビが入ってます） -
- 6
豚肉はさきに焼いて取り出しておきます。
- 7
フライパンに油を熱し、生地を１/４量流しこみます。
流しこんだ生地の上に焼いた豚肉をのせます。 - 8
火が強いとこげるので弱火～中火で調節しながら焼きます。
- 9
片面に焼き色がついたらひっくり返します。
弱火で中に火がとおるまでじっくりと焼いてくださぃ。 -
- 10
お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりｅｔｃをかけて、いただきまぁす♬
コツ・ポイント
ネギをたっぷりいれて『ネギ焼き』！！
キムチとチーズで『キムチーズ』！！
イカ・エビ・・・などなど！！いろんな具をいれて、いろんなお好み焼きを作ってみてくださぃ( ´艸｀)♥
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