牛乳やコンソメを使わず、ごはんでぽってりとしたとろみをつけ、野菜の甘みを生かしたシンプルなポタージュスープです。
いろんな野菜でアレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
出産後、実家に帰っているときに母が毎日作ってくれたスープです。いろんな素材でアレンジできて、野菜をたっぷり食べられるので、晩ごはんの残り野菜を利用して我が家では毎朝飲んでいます（＾＾）
コンソメや牛乳が入っていないので、調味する前に取り分けて、離乳食にも☆