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キャベツとささみのチリマヨサラダ
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キャベツとささみのチリマヨサラダ-レシピのメイン写真

キャベツとささみのチリマヨサラダ

ねこはら
ねこはら @cook_40034669

レンジで軽くチンしたキャベツにささみを和えたボリュームサラダです!
このレシピの生い立ち
キャベツとささみでサラダを作っていて、どんな味付けにしようかな~と迷っていたときに、ここあママさんの「タイ風♪ポテトサラダ」を思い出し「チリマヨ」で和えてみました(^^*)♪

レンジで軽くチンしたキャベツにささみを和えたボリュームサラダです!
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キャベツとささみのチリマヨサラダ

ねこはら
ねこはら @cook_40034669

レンジで軽くチンしたキャベツにささみを和えたボリュームサラダです!
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キャベツとささみでサラダを作っていて、どんな味付けにしようかな~と迷っていたときに、ここあママさんの「タイ風♪ポテトサラダ」を思い出し「チリマヨ」で和えてみました(^^*)♪

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材料

2人分
  • キャベツ 3~4枚
  • ささみ 2本
  • きゅうり 1/3本
  • 紫たまねぎ 1/6個
  • マヨネーズ 大さじ2~3杯
  • スィートチリソース 大さじ1杯
  • ナンプラー 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    ささみはゆでてほぐしておく。キャベツはレンジで1分半~2分ほど加熱し、やや太めの千切りにする。きゅうりも同じように切り、塩少々(分量外)をふりかけてしんなりさせておく。紫たまねぎは薄切りにし水にさらす。

  2. 2

    きゅうりは塩分を水で流しギュッと絞る。キャベツ、紫たまねぎも水気をしっかり切っておく。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、マヨネーズ・スィートチリソース・ナンプラーを入れてよく和える。

コツ・ポイント

キャベツはあまり加熱し過ぎず、シャキシャキした食感を楽しんでください。玉ねぎは紫でなく普通のものでもOKです♪調味料はお好みで適当に加減してくださいね。

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ねこはら
ねこはら @cook_40034669
2008/02/20 12:48に公開
おいしいごはんは元気の源。おいしいおやつは笑顔の源。今日の「おいしい」を少しずつ記録していきます♪
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ レッドオニオン ささみ

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