白菜は、外側は３～４等分横にして縦２～３等分内側は横２等分縦半分に切る
芯の方はもう塊で＾＾；

切った白菜からフライパンに入れていく結構な量になりますが気にせず投入

２に鶏ガラの素と塩・こしょうを入れて蓋をして、蒸す３～５分位すると、浮いてた蓋が閉まってくるのでトマト缶を入れて煮る

５～６分煮て生クリームを入れて仕上げる。
味が足りない場合は調節してください。