バターはレンジでチンしてやわらかくしておく。ボウルにバターとお砂糖を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

①に溶き卵を少しずつ入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

マヨネーズ状になったら、コーンミール、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

③に牛乳、コーンを入れて混ぜる。

型に流し込み、180度に予熱したオーブンで１５～20分焼く。

焼けたら型から外して完成です（＾＾）