材料です。
さつまいもを輪切りにして、お箸が通るまでゆでます。（さつまいもの甘い香りがするくらいまで)

ゆで上がったら、ざるでお湯を切り、皮をむきます。

「ポッカレモンひとふり」とドライフルーツのりんごを用意します。

ドライフルーツりんごを包丁で切り、フードプロセッサーでさらに細かくします。

さつまいも、砂糖、ポッカレモンひとふりを入れ、なめらかになるまで混ぜます。低速回転でいけます。

できあがりました。
途中で味見をしながら砂糖、ポッカレモンひとふりの量を好みの味になるよう調整して下さい。

私たちの中にいもあんが入っています。そのまま食べても、食パンにつけても美味しいですよ。

ラップに包んで

丸めて

どんどん作るから食べてね。
これも美味しいです。

ドライフルーツ　マンゴーを使っても美味しいです。