焼くと甘味が増す旬のねぎを、生姜風味の豆腐のドレッシングで和えたら美味しい♪
ご飯が恋しくなる和風サラダです。
このレシピの生い立ち
豆腐の薬味にねぎ・・これを逆転の発想で、ねぎが主役で、豆腐をドレッシングに！これも有りなのではないかと思って試してみたら美味しかったので。