最強★白菜のグラタン★ヘルシー
まゅぴ @cook_40034707
ガッツり白菜を食べよう★油ほとんど使ってないのでヘルシーです★上のこんがり香ばしいウインナー、豆腐、チーズは最高です★
このレシピの生い立ち
グラタンたべたい！！！と思って、大好物の白菜、豆腐を使ってなんとなく作ってみました★
まじやばうまいです(●´Ч｀●)
最強★白菜のグラタン★ヘルシー
ガッツり白菜を食べよう★油ほとんど使ってないのでヘルシーです★上のこんがり香ばしいウインナー、豆腐、チーズは最高です★
このレシピの生い立ち
グラタンたべたい！！！と思って、大好物の白菜、豆腐を使ってなんとなく作ってみました★
まじやばうまいです(●´Ч｀●)
作り方
- 1
細かく切った白菜を耐熱容器に入れ、塩を振ってふたをして、電子レンジで加熱してしまいます。
- 2
加熱した白菜と白菜から出てきた水分、コーン、コンソメ、酒を鍋に入れて、弱火でちょっと煮込みます。
- 3
小麦粉を低脂肪乳でといて、鍋に入れます。
ほどよいとろみがつくまでかき混ぜながら弱火で煮込みます。 - 4
塩、こしょうで味を調え、グラタン皿に移し、上に細かく切ったウインナーと豆腐をのせ、チーズをまんべんなく広げ、こしょうを振ります。
- 5
オーブンで10～15分焼きます。チーズがこんがり焼けたらできあがりぃ★
コツ・ポイント
私のオーブンにはグラタン機能があるので、それで焼きました。
豆腐はしっかり水を切らないと焼いたあとに水分が出て味が薄くなります。
ご飯を入れてドリア風にしても美味しいです。
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