ラズベリー＆クリームチーズのパンサラダ
vegeful @cook_40038237
具沢山なサラダは良質なオリーブオイルとラズベリーのドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使って余った冷凍ラズベリーをドレッシングに使ってみました。
コレがとっても美味しかったのです♪
オリーブオイルは味にまろやかさを出してくれます＾＾
ラズベリー＆クリームチーズのパンサラダ
具沢山なサラダは良質なオリーブオイルとラズベリーのドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使って余った冷凍ラズベリーをドレッシングに使ってみました。
コレがとっても美味しかったのです♪
オリーブオイルは味にまろやかさを出してくれます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーリーフは冷水に漬けてから笊に上げておく。ブロッコリーと卵は茹でておく。 卵は４等分、ミニトマトは２等分にする。
- 2
クリームチーズは１ｃｍのサイコロ状。
パンは９等分にし、オリーブオイルを適量(分量外)塗ってトーストする。 - 3
ドレッシングを作る。 材料を全てフードプロセッサーに入れて攪拌する。
サラダボールにパンを並べサラダを盛る - 4
ラズベリードレッシングをたっぷりかけて頂きます＾ｍ＾
コツ・ポイント
ドレッシングは良質でクセの無いシエロオリーブオイルを使って仕上げます♪
蜂蜜が固まっている場合はレンジで数秒温めて溶かします。
胡椒はお好みですが、粗引き黒胡椒がおススメです。
※１カップ１８０ｃｃとして計量しています。
つくれぽ
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