[0:08]　タマネギをみじん切りにする。テフロン引きのフライパンに油を入れ熱し、カレー粉を入れる。カレー粉の香りが立ってきたらタマネギを入れ炒める。

[0:18]　タマネギが透明になってきたら、豚挽肉を入れ炒める。挽肉がパラパラにほぐれたら、水を加え、カレーのルーを入れて溶かし、煮詰めて水分を飛ばす。このときお好みでグアムマサラを足してもよい。

[0:20]　水分が飛んでネッとりしてきたら、電子レンジで温めておいた冷やご飯を加え、切るようにして混ぜ合わせる。全体が混ぜ合わさったらできあがり。（炊きたてのご飯を使うなら、水分を減らして堅めに炊くといいです）