お弁当に☆なすみそ甘辛炒め
..YU-KI... @cook_40035477
お弁当用に作って、余った分を私がお昼に食べます（笑）
冷めてもおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当の定番おかずです＾＾
お弁当に☆なすみそ甘辛炒め
お弁当用に作って、余った分を私がお昼に食べます（笑）
冷めてもおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当の定番おかずです＾＾
作り方
- 1
ナス、ピーマン、豚肉は食べやすく切る。
しめじはバラしておく。
●を合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、半分くらい火が通ったところでナス、ピーマン、しめじを加え炒める。途中ほんだしを振る。火加減は終始強めの中火。
- 3
少し焦げ目がついたところで合わせておいた●を回しいれ、フライパンを振って全体に行き渡らせる。
コツ・ポイント
味噌を入れた後、油がはねるので注意！
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