かぼちゃのスープ♪

かぼちゃのスープ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃのスープ♪

ゆうこv @cook_40030935

びっくりする甘さです。お砂糖ほとんどいれないのに。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていて・・いつも煮たり焼いたりなのでスープを考えました。

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ゆうこv @cook_40030935

びっくりする甘さです。お砂糖ほとんどいれないのに。
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かぼちゃが余っていて・・いつも煮たり焼いたりなのでスープを考えました。

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材料

2人分

かぼちゃ（種と皮をとった状態で） 150g（小さいかぼちゃで1/4個弱）
●水 300cc
●牛乳 50cc
●砂糖小さじ1
●塩小さじ1/2
●生クリーム（クリープ1個で代用可）大さじ1/2
パセリ（みじん切り）少々

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作り方

1

かぼちゃは4個ぐらいに切り、ラップをかけレンジで3分チンする。
2

ミキサーにかぼちゃと●を入れ攪拌する。
味を見て、足りなかったら砂糖、塩で整える。
3

こし器でこして、グラスに盛り、パセリを飾って完成☆

コツ・ポイント

びっくりするぐらい甘いです。
パーティの時に小さな透明のグラスに入れて少しずつ出せば
（上の量で4～5人分？）、お口直しに使えると思います（＾＾）
少量でも満足、甘いの好きorかぼちゃ好きな人は大量で満足、そんなスープです♪

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ゆうこv @cook_40030935

2008/02/26 01:07に公開

ブログを書いています。遊びにきてください^^http://hstation.exblog.jp/よろしくお願いします♪♪

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このレシピのキーワード

スープかぼちゃ生クリーム牛乳

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