♡じゃが芋とブロッコリーのチーズ煮♡
ちょこれーとなっつ @cook_40038437
地味なんですが、ご飯にもワインにも合うじゃが芋です♡
このレシピの生い立ち
オムレツの中味にしようと作ったものですが、無類のじゃが芋好きのため、このまま食べることにしました♪
♡じゃが芋とブロッコリーのチーズ煮♡
地味なんですが、ご飯にもワインにも合うじゃが芋です♡
このレシピの生い立ち
オムレツの中味にしようと作ったものですが、無類のじゃが芋好きのため、このまま食べることにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は７㎜角のコロコロに。ブロッコリーは粗みじん。茎は皮をむいて粗みじんに刻みます。にんにくはすりおろす。
-
- 2
フライパンを熱しバターを入れ、じゃが芋・ブロッコリー・にんにくを同時に入れバターが回る程度炒める。片栗粉を入れ少し炒める
-
- 3
顆粒コンソメ・水を入れかきまぜ、水分を飛ばすようにやや強めの中火で煮る。
-
- 4
水分が概ね飛んだらシュレッドチーズを入れ、かきまぜる。チーズがとけたら火を止める。
-
- 5
スプーンですくって♪
私はご飯にもかけちゃいます(*^_^*) -
- 6
♡アレンジ♡
Natsutachさんが半熟玉子乗せでオムレツにして下さいました♪
卵ふ～んわり美味しそう♡ -
- 7
♡アレンジ♡
komomoももさんがアスパラとコーン入りで作って下さいました♪アスパラもと～っても合いそう♡ -
コツ・ポイント
お水２００ｃｃの水分を飛ばす間に程よく煮えるので下ゆでなしで出来ます。
片栗粉で少々でとろみをつけるので、少なめ調味料でもぐっと味が濃くなります。
つくれぽ
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