めかぶ納豆山かけ丼

ツワリ
ツワリ @cook_40034909

ねばねば食材をたっぷり使って、少ないお刺身&少ないごはんでも大満足のどんぶりです。
このレシピの生い立ち
近所のお寿司屋さんのランチのまねっこです。

めかぶ納豆山かけ丼

ねばねば食材をたっぷり使って、少ないお刺身&少ないごはんでも大満足のどんぶりです。
このレシピの生い立ち
近所のお寿司屋さんのランチのまねっこです。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 長芋 5cmくらい
  3. めかぶ 1パック
  4. 1個
  5. お刺身 適量
  6. ご飯(酢飯でも) 少なめ丼サイズ
  7. のりごまカイワレ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯の上に、めかぶ→お刺身(今回はマグロ)→納豆→長芋すりおろしの順に載せ、真中に生卵を載せる。

  2. 2

    のり、ごま、カイワレを散らして出来上がり。
    ワサビ醤油で召し上がれ。

コツ・ポイント

載せるだけです。卵は卵黄だけでも良いかと思います。

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ツワリ
ツワリ @cook_40034909
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ワインLOVEの兼業主婦です。ペコリ隊隊長として、美味しいものを常に探求しています。筆不精でごめんなさい。いただいたメッセージはいつも大変うれしく拝見しています(*^^)v
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