忙しいときにすぐ食べられるにんじん。サラダの上に乗せても、お弁当にちょっと入れても。きんぴらに入れてもいいかも…やった事ないけど＾＾；
このレシピの生い立ち
私は朝忙しい(単にギリギリまで寝ているだけ)上に、食生活に野菜が足りない！！
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朝に手早くサラダを食べよう。
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サラダ作るのさえ手間(汗)
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前日の夜に準備すればいいんだ！
という流れ。しばらくはにんじんとレタスのサラダです。