**ショートブレッドdeボタン**
ぴぐもん１８ @cook_40038475
可愛くて*美味しいショートブレッドです
たまにはこんな成型も楽しいかも～～♪
このレシピの生い立ち
海外の本で見たボタン成型が家庭でも手軽にできないかな～と思い♪
私なりにアレンジしてみました！
**ショートブレッドdeボタン**
可愛くて*美味しいショートブレッドです
たまにはこんな成型も楽しいかも～～♪
このレシピの生い立ち
海外の本で見たボタン成型が家庭でも手軽にできないかな～と思い♪
私なりにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻し柔らかくしておく
薄力粉を振るい上新粉とあわせておく - 2
バターにグラニュー糖を加えクリーム状になるまで混ぜる
- 3
２に合わせておいた粉を加え 手で捏ね生地をまとめる
-
- 4
めん棒で5mm~10mmの厚さに伸ばす
-
- 5
型抜きで好みの形に抜く
（生地が柔らかいときは4の状態でしばらく冷蔵庫で休ませる） -
- 6
オーブンは180度で余熱しておく
- 7
天板に型抜きした生地を並べ仕上げ用のグラニュー糖をふりかける（お好みでね！）
- 8
余熱しておいた温度を170度に下げ20～25分程度焼く♪
焼き時間・焼き色はお好みで♪ - 9
焼きあがったら荒熱をとり パクっと味見をする♪
- 10
写真はボタン型
家にあるもので成型しました -
- 11
お花型も作ってみました♪
-
コツ・ポイント
ボタンに型抜きするときはサークルの型を抜き取らずに中心の窪みを作る！生地にヒビが入ってしまいます。。
ご家庭にあるペットボトルキャップやストローなどなどなんでも使ってください
＊レシピは追加・変更する場合がありますのでご了承ください
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