はんぺんをちぎりながらフードプロセッサーに入れ、細かくなるまでかける。

残りの材料をすべて①に入れ、粒感がなくなるまでフードプロセッサーでまぜる

フライパンを温め、②を流し入れ、フタをしてごく弱火で１０分位焼く。裏返してまた３分位焼く。

巻き簀にのせ、巻きはじめの部分に４～５本の切り目をいれ、しっかりと巻く。

輪ゴムで３カ所を留め半日くらい置いておく。
（粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・）