ひき肉となすのバジル☆パスタ
とたこキッチン @cook_40038523
トマトもいいけど、バジルもなかなかおいしくて定番になりそうです☆☆☆
このレシピの生い立ち
せっかく作ったバジルオイルを使ってみたかったので相性のよさそうななすで作ってみました。
ひき肉となすのバジル☆パスタ
トマトもいいけど、バジルもなかなかおいしくて定番になりそうです☆☆☆
このレシピの生い立ち
せっかく作ったバジルオイルを使ってみたかったので相性のよさそうななすで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティーはゆでておく。
- 2
ひき肉は半冷凍の状態でサイコロ状にしておく。
なすは半月切りにして水にさらす。 - 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたねぎとにんにくを香りがたつまで炒める。
- 4
ひき肉とナスも加え、塩コショウをして炒める。
ひき肉の余分な油が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る。 - 5
全部に火が通ったら、ゆであがったスパゲッティ－とゆで汁を加え炒める。
- 6
塩コショウをして味を調えたらバジルオイルを加えさらに炒めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ひき肉は半冷凍を使ったほうがボリュームが出て食べ応えが出ました。
炒めていく時に出るひき肉の余分な油はちゃんと吸い取った方がいいと思います☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499434
