ココア＆チョコクランブルマフィン★
ICR系 @cook_40027273
こちらも・・文句ないです。チョコ好きにはたまらんです＞＜
めちゃくちゃおいしい・・・・・♪
このレシピの生い立ち
生地のレシピは以前ＴＶで見たものを参考にしています。このマフィン生地が大好きで、アレンジ♪♪
ココア＆チョコクランブルマフィン★
こちらも・・文句ないです。チョコ好きにはたまらんです＞＜
めちゃくちゃおいしい・・・・・♪
このレシピの生い立ち
生地のレシピは以前ＴＶで見たものを参考にしています。このマフィン生地が大好きで、アレンジ♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジにかけて柔らかくする。
牛乳、卵は室温に戻す。
オーブンは１８０℃に予熱。
チョコは小さく砕いておく(チョコチップでもＯＫです) - 2
☆の材料を指やスプーンでよく混ぜ合わせてクランブルを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
バターに砂糖を加えて泡だて器でよくすり混ぜ、溶き卵を３回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 4
振るった粉類(ココアも)だいたい１/３ずつ、牛乳１/２ずつを、粉→牛乳→粉→牛乳→粉の順で加え、大きくヘラを回すように混ぜていく。
- 5
砕いたチョコを加えて混ぜ合わせ、型に入れて１８０℃のオーブンで２５-３０分焼く。
コツ・ポイント
手順４では牛乳・粉をそのつど丁寧に混ぜるのではなく、大体混ざったら次、という感じで混ぜていってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499442
