バターを室温に戻し、砂糖を数回に分けて入れ混ぜる。

１に卵を入れ、バニラエッセンスもここで入れる。

小麦粉とベーキングパウダーは合わせて、振っておく。

２に３を数回に分けて入れ、切るようにして混ぜる。
ここでアーモンドパウダーも一緒に入れてしまう。

できた生地をラップに包み、冷蔵庫で２０分～３０分休ませる。

オーブンは１７０度で予熱しておき、予熱が終わったらオーブンの上段に入れ、１２分～１５分焼く。