生チョコ風ソフトチョコ&フレークチョコ

ポメッチ @cook_40033894
お手軽なサイコロチョコを使って バレンタインチョコを作りました。
生クリームと混ぜて 美味しいチョコの出来上がり!
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました。 美味しく出来たのでUPしました。
生チョコ風ソフトチョコ&フレークチョコ
お手軽なサイコロチョコを使って バレンタインチョコを作りました。
生クリームと混ぜて 美味しいチョコの出来上がり!
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました。 美味しく出来たのでUPしました。
作り方
- 1
材料を用意し、
生クリーム(200ml )
1箱を 8~9分だてに泡立てる - 2
(生チョコ風ソフトチョコ) サイコロチョコレート35個を ボールに入れレンジで1~2分加熱する(やわらかくなればOK!)。粗熱を取ってから アーモンドスライスと生クリーム(1の半量)を加え 混ぜ合わせる
- 3
(フレークチョコ)
2と同じで レンジ加熱後粗熱をとり コーンフレークと生クリーム(1の半量)を加え混ぜる
- 4
使うチョコによって 色が違うのがわかるでしょうか?
右上のチョコが固まるとソフトなチョコになります。
ちなみに左下のチョコはコーンフレークが入ってるのでサクサクで固めのチョコになりました。 - 5
冷めると固まってくるので 生チョコ風ソフトチョコは適当な大きさに丸め ココアの粉でコーティングする。生チョコ用ソフトチョコは左下。
- 6
フレークチョコは スプーンなどで落とす感じで冷やし固めます。
下にココアの粉を敷きましたが ラップでも良かったかなぁ~って 思います。
- 7
冷えて固まったら 可愛くラッピングします。
コツ・ポイント
2と3でチョコと生クリームを混ぜる時、分離しそうになりますが、 途中で手を止めずに混ぜ合わせてください。
フレークチョコは 日にちがたつと 中のコーンフレークの歯ざわりがなくなってきます・・・ 翌日までには 食べてください。
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