定番のチーズ☆ポンデケージョ
sora&sora @cook_40035419
定番のチーズです☆もっちもちで美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
ポンデケージョを作りたいと思い、白玉粉を加えたりして作ってみましたが、タピオカ粉のみの方がほどよいモチモチ＆しつこくない味わいになると思います★しかも、作りやすかったです。綺麗な形で出来上がった時は感激でした！
定番のチーズ☆ポンデケージョ
定番のチーズです☆もっちもちで美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
ポンデケージョを作りたいと思い、白玉粉を加えたりして作ってみましたが、タピオカ粉のみの方がほどよいモチモチ＆しつこくない味わいになると思います★しかも、作りやすかったです。綺麗な形で出来上がった時は感激でした！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。
- 2
鍋に★の材料を入れ沸騰させて止め、タピオカ粉・ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
- 3
チーズ→卵の順に混ぜる。
- 4
生地をパンのコネ台に移し、黒胡椒を加え、なめらかになるまでこねる。
- 5
好きな大きさに丸める。（私はだいたい１個が20gでした！）
-
- 6
オーブンシートの上に並べ、200℃で約20分焼く。
コツ・ポイント
タピオカ粉はネットショップの「クオカ」で購入しました♪
レシピID:17500040に載せた、ソーセージのポンデもとっても美味しかったですよ♡
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