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オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで
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オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで-レシピのメイン写真

オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで

だぁシェフ
だぁシェフ @cook_40038604

休日は朝昼ごはんブランチです。「あっさりだけどボリュームもあり、胸やけは嫌」そんな嫁のリクを叶えるため・・・OKでした。
このレシピの生い立ち
オムレツに変化が欲しかったんで・・・。

休日は朝昼ごはんブランチです。「あっさりだけどボリュームもあり、胸やけは嫌」そんな嫁のリクを叶えるため・・・OKでした。
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オムレツに変化が欲しかったんで・・・。

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オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで

だぁシェフ
だぁシェフ @cook_40038604

休日は朝昼ごはんブランチです。「あっさりだけどボリュームもあり、胸やけは嫌」そんな嫁のリクを叶えるため・・・OKでした。
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オムレツに変化が欲しかったんで・・・。

休日は朝昼ごはんブランチです。「あっさりだけどボリュームもあり、胸やけは嫌」そんな嫁のリクを叶えるため・・・OKでした。
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オムレツに変化が欲しかったんで・・・。

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材料

  1. たまご(M) 3個
  2. ★1にんにく 半かけ
  3. ★1しょうが お好みで
  4. ★2たまねぎ(中)冷蔵庫残りモン 1/4個
  5. ★2ピーマン(小)冷蔵庫残りモン 1個
  6. ★2人参 冷蔵庫残りモン 適量
  7. ★3ミニトマト 4個
  8. ★3オリーブ 1個
  9. パセリ 冷蔵庫残りモン 適量
  10. 小麦粉 30g
  11. 塩コショウ 少々
  12. クレイジーソルト 少々
  13. ※まぁ冷蔵庫にある野菜の使い残しならなんでも
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作り方

  1. 1

    小麦粉を水で溶いて塩コショウする。
    フライパンにオリーブオイルをひいてクレープを焼くように薄く焼いて、適当にカット。

  2. 2

    オリーブオイルで★1を弱火で炒め香りがたったら★2を入れ炒める。

    • オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を入れ半分ほど火が通ったら★3を入れる(オリーブの漬かり汁も少し入れてみた)
    ふわっと感がある所で火を止める。

    • オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで作り方3写真
  4. 4

    小麦粉で作った生地の上にカットしたオムレツを乗せてパセリをパラっと、クレイジーソルトをパラっと完成
    嫁も起きだしてる頃

    • オムレツをピザっぽく・アダルトテイストで作り方4写真

コツ・ポイント

オムレツを作るというよりホットケーキを焼く感じ。ひっくり返し無用で楽ちん。
溶けるチーズとかも入れるといいなぁ・・今回は忘れたよ・・・。

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だぁシェフ
だぁシェフ @cook_40038604
2009/12/30 15:57に公開
嫁よ、何にもしなくていいから傍で笑ってなよ。今宵のオーダーはなんだい?・・・そしてチラリとクックパッドだよ
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