懐かしの味を求めて…チーズクラッカー①

Name: 懐かしの味を求めて…チーズクラッカー①
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 120g; チーズ 60g; ゴマ 30g; BP 小匙１; バター 40g; 水 40ml

給食で6年間残し続けたほどチーズが嫌いだった私が、母の家計簿に載っていたレシピで作ったチーズクラッカーは病み付きになって毎日のように作って食べていました。そのレシピは今は無いので自分で試行錯誤して昔の味を復元させようと思っています。その①

このレシピの生い立ち
これはサクサクでクラッカーというかクッキーっぽい感じ。子供には「おいしい！懐かしい味。」と好評だったけど、私の思い出の味とはちょっと違うかな～。また②以降も作る予定。懐かしの味にたどり着くまでがんばれるかな？^^

材料

うちのオーブンは弱小なので温度と時間は各自様子を見ながら焼いてくださいね^^

eoo3 @cook_40035597

2008/02/25 09:18に公開

日記は細々運営中https://eoo33.livedoor.blog/家族の「美味しい～っ」と喜ぶ笑顔を見ると最高に幸せ♪簡単に美味しいお料理を楽しく作れたら最高♪

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