ソーセージ”エコ”パイ

まりぃ。
まりぃ。 @cook_40038666

ソーセージパイを短時間で簡単に。Pointはパイシートを細長く切って火の通りを早くすること。焼き時間を短く!Eco!
このレシピの生い立ち
手早く簡単にソーセージパイ。巻きつけるパイシートを細くすることで、焼き時間が断然少なくエコなパイです。ソーセージに調味料をからませる時、ビニール袋に材料全部入れて”シャカシャカ”振るから飛び散らないし洗い物も激減。ほら、ここにもエコ心。

ソーセージ”エコ”パイ

ソーセージパイを短時間で簡単に。Pointはパイシートを細長く切って火の通りを早くすること。焼き時間を短く!Eco!
このレシピの生い立ち
手早く簡単にソーセージパイ。巻きつけるパイシートを細くすることで、焼き時間が断然少なくエコなパイです。ソーセージに調味料をからませる時、ビニール袋に材料全部入れて”シャカシャカ”振るから飛び散らないし洗い物も激減。ほら、ここにもエコ心。

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材料

4人分
  1. ソーセージ 4本
  2. パイシート(市販の冷凍品) 1枚
  3. カレーパウダー 適宜
  4. セリ 小さじ1/2
  5. 塩・こしょう 適宜
  6. 卵(塗る用) 大さじ1
  7. 小麦粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に塩こしょう・カレーパウダー・パセリ・小麦粉を入れ、ソーセージを入れシャカシャカ振ってからませる。Eco!

  2. 2

    パイシートを常温5分で解凍し(解凍しすぎると扱いにくくなりますよ~)縦に4等分する。

  3. 3

    オーブンを200度にあたためておく。

  4. 4

    ソーセージにパイシートを斜め斜めに(←わかりますか?写真参照にしてください!)表面に卵をツヤ出しに塗る。

  5. 5

    つなぎ目を下にして、200度オーブンで10分焼く。Eco!(カリッとふっくらになりますよぉ~)

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