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メイプルマフィン
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メイプルマフィン-レシピのメイン写真

メイプルマフィン

deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606

ふんわり香ばしく優しい甘さに仕上げました

このレシピの生い立ち
ハンドメイド販売会で出品した時のレシピの覚書です 忘れちゃいそうだったので ココへ失礼φ(。_。*)メモメモ

ふんわり香ばしく優しい甘さに仕上げました

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メイプルマフィン

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材料

直径6cmマフィンカップ8個分
  • 【マフィンカップ】 8個分/4個分
  • ★薄力粉 200g/100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2/小さじ1
  • 牛乳or豆乳 100cc/50cc
  • バターorマーガリン(無塩) 80g/40g
  • メイプルシュガーorブラウンシュガーor三温糖 70g/35g
  • 卵 2個/1個
  • メイプルシロップ 大さじ2/大さじ1
  • くるみ(砕いた物) 30g/15g
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作り方

  1. 1

    レシピID:17832923を参照に作業を進めます メイプルシロップ・くるみは工程【5】の時に一緒に混ぜ合わせて下さい

  2. 2

    そのまま基本作業に則って焼き上げて 出来上がり

コツ・ポイント

・カップに生地を流し込んで焼き上げる前に分量外のメイプルシュガーを少量トッピングすると 表面が香ばしく焼きあがります

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deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606
2008/02/24 12:05に公開
なんや かんやで忙しくしています超ニョロニョロなマイペースですが可愛がってやって下さい  *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ(*´I`)フフフゥ~ン♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはゴールデンチョコ❤
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵 メープルシロップ

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