玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておきます。

トマトは角切りにし、青じそはちぎっておきます。（水っぽくない方がいい方はトマトの種を取ります）

オリーブオイル、和風だし、酢、玉ねぎを混ぜてドレッシングを作り、トマトと青じそを和えた上からかけます。