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野菜たっぷりトマトスープ
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野菜たっぷりトマトスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトスープ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

キューピー3分クッキング「野菜を食べよう!ミネストローネの素で野菜いっぱいのトマトスープを作りました。
このレシピの生い立ち
スープの素をいただいたので作りました。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013

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材料

2人分
  1. じゃが芋 小一個
  2. キャベツ 3枚
  3. 野菜を食べよう!ミネストローネの素 1袋
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 人参 小1本
  6. 冷凍トマト 一個
  7. ブロッコリー 2かけ
  8. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを除いて野菜を適当な大きさに切りいためる。
    水200ccを入れあくを取りながら柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ブロッコリーは半分に切り電子レンジにかけておく。
    1にキューピー3分クッキング「野菜を食べよう!ミネストローネの素」を入れ煮込む。

  3. 3

    出来上がったらブロッコリーを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーは煮込まないようにする。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2008/02/17 11:38に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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