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ミルクティーのクッキー
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ミルクティーのクッキー-レシピのメイン写真

ミルクティーのクッキー

宗くんママ
宗くんママ @cook_40038661

優しいミルクの香りがする絞り出しクッキーです。
このレシピの生い立ち
絞り出しのクッキーが作りたくなったので

優しいミルクの香りがする絞り出しクッキーです。
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絞り出しのクッキーが作りたくなったので

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ミルクティーのクッキー

宗くんママ
宗くんママ @cook_40038661

優しいミルクの香りがする絞り出しクッキーです。
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材料

約20枚
  • 無塩発酵バター 50g
  • 粉砂糖 30g
  • 卵 15g
  • 塩 少々
  • 生クリーム 20g
  • 紅茶葉 2g
  • 薄力粉 90g
  • 牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかく練る

  2. 2

    塩、粉砂糖を3回に分けて加え、ふんわり混ぜる

  3. 3

    卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる

  4. 4

    生クリームと紅茶葉を浸したものを加え混ぜる

  5. 5

    粉を加え、絞り易い固さになるよう、牛乳で調節

  6. 6

    170℃に温めたオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

生クリームを加えることによって、ミルキーな紅茶の香りがします。

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宗くんママ
宗くんママ @cook_40038661
2008/02/19 00:29に公開
お菓子やパンの記録
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このレシピのキーワード

クッキー 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵 紅茶の葉

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