お好みの野菜を蒸す

すりおろした生姜、お酢をココット等(深さのある器がよいと思います)にいれる
＊生姜はいっぱいがおすすめ

オリーブオイルを火にかけ沸騰させ、そそぐ
＊オイルが飛び跳ねる場合があるので気をつける