失敗から生まれた簡単トマトチーズリゾット
さっちん２７１７ @cook_40029338
おせちに飽きたら、玄米ご飯でヘルシーにトマトリゾットはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ケチャップライスを作ろうとしたらケチャップが切れていて、仕方なくトマト缶を入れたらどろっと入りすぎてリゾット風に・・・。
失敗から生まれたリゾットです。
失敗から生まれた簡単トマトチーズリゾット
おせちに飽きたら、玄米ご飯でヘルシーにトマトリゾットはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ケチャップライスを作ろうとしたらケチャップが切れていて、仕方なくトマト缶を入れたらどろっと入りすぎてリゾット風に・・・。
失敗から生まれたリゾットです。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、ニンニクは全てみじん切りにする。
- 2
油をひいたフライパンか厚手の鍋でニンニクを炒め香りが立ったら玉ねぎとニンジンを入れて炒める。
- 3
玉ねぎが透明になってきたらご飯を入れて少し炒め、トマト缶とツナ缶（汁ごと）を入れ、2.3分加熱する。
- 4
3にとろけるチーズを入れ、クレイジーソルトで味を調える。
- 5
お皿に盛り、パセリを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
味が物足りないと感じたらコンソメスープの素などを少し入れるといいと思います。
白いお米でもいいですが、玄米ご飯ですると玄米が柔らかくなり、玄米の味も気にならずおいしく食べられてヘルシーなのでおすすめです。
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