にら玉の豆苗バージョンってところです。
シャキシャキで癖が無く、子供でも食べやすいと思います♪栄養満点ですよ～
このレシピの生い立ち
にら玉を作ろうと思ったが、にらが無かったので、豆苗で代用してみた。