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材料

どんぶり２個分
  1. 豚肉 ２００ｇ
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. 卵 １個
  4. 水 約１カップ
  5. しょう油：砂糖 １：１
  6. 酒 少々
  7. みりん 少々

作り方

  1. 1

    卵以外の材料をすべて入れて、強火で煮込む。

  2. 2

    沸騰したら、火を弱めて水が半分位になるまで煮込む。
    →次の日に食べる場合はココで火を消して休ませておく。

  3. 3

    ２に溶いた卵を加える。

  4. 4

    卵が固まったら完成

コツ・ポイント

そのまま食べる場合、卵は少し半熟がおすすめ☆
お弁当に入れる場合、卵はしっかりと固めた方がいいです※
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