チョコバナナ
マリリンリン @cook_40035225
ひな祭りやお誕生会になどにどうですか？
簡単でかわいいですよ
このレシピの生い立ち
バレンタインであまったチョコで作りました。縁日のチョコバナナが大好きな娘のために・・・。
私はイチゴのほうがさっぱりしてておいしかったです。
チョコバナナ
ひな祭りやお誕生会になどにどうですか？
簡単でかわいいですよ
このレシピの生い立ち
バレンタインであまったチョコで作りました。縁日のチョコバナナが大好きな娘のために・・・。
私はイチゴのほうがさっぱりしてておいしかったです。
作り方
- 1
チョコをボールに入れ湯銭にかけとかす。
とけたら、今度は冷水に移し、少し固まるくらいまで（大体23℃くらい）かき混ぜる。もう一度、湯銭にかけ29℃まで温度を上げる。 - 2
あとは好きな果物にチョコをからめるだけ。
乾かないうちにスプレーチョコなどでトッピング。
コツ・ポイント
一応、テンパリングという作業をしていますが、あんまり気にしなくても大丈夫です。コツなんてありません・・
大根にさしてます＾＾；
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