さつまいものスイート煮

Name: さつまいものスイート煮
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも ３００～４００グラム; りんご １個; プルーン １０～１５個; リンゴジャム 大さじ２～３; 塩 少々

さつまいもとリンゴを煮たものです。プルーンとリンゴジャムで甘みをつけたので砂糖不使用です♪
このレシピの生い立ち
おかずの一品によく作ります。砂糖で味つけしていたのですが、あまったリンゴジャムを入れてみたら柔らかい味になりました♪

材料

４～５人分

さつまいもはけっこうすぐに柔らかくなりますので、煮すぎないで下さい。もっと甘いのがよければ、上白糖を大さじ２くらい加えてください。普通に甘くておいしいデザートになります♪

Tomonn @cook_40034642

2008/02/18 12:20に公開

忙しくてもサッと作れる、子どもと一緒に楽しく作れる、家族がつながるごはんたちを作りたい・・・。キッチンの床にはいつもラブラドールの「さくら」がいる我が家です～

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