簡単！元気が出る♡ミネストローネ
さおのすけ @cook_40035264
パパが大好きなミネストローネ♡にんにくタップリ、お野菜いっぱい（残り野菜なんでもＯＫ！）で、元気いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
パパが疲れてくると食べたいというスープ。何回も繰り返し作りこの味になりました。特に疲れているときにはニンニクをもっと増やしています。
簡単！元気が出る♡ミネストローネ
パパが大好きなミネストローネ♡にんにくタップリ、お野菜いっぱい（残り野菜なんでもＯＫ！）で、元気いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
パパが疲れてくると食べたいというスープ。何回も繰り返し作りこの味になりました。特に疲れているときにはニンニクをもっと増やしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、野菜を１cm角切りにしておく。じゃがいもは水にさらしておく。
★は混ぜておく。 - 2
鍋にオリーブオイルしいて熱し、ベーコン、ニンニク、玉ねぎを炒め油が回ったら他の野菜入れて炒め、トマト缶投入。
- 3
混ぜておいた★も投入して、３０分くらい中火～弱火でグツグツ煮込んで、仕上げに醤油たらしてお皿に入れて出来上がり。
お好みで粉チーズをかけて♪
コツ・ポイント
もう少しグツグツ煮こむとトロトロッとしてきます。ちなみにウチの息子は食べないので出来上がったスープを別の鍋に移しもっと煮込んでケチャップの量を増やしウスターソースも加え、マッシャーなどで野菜を潰しパスタソースにしています。味付けを薄くして、潰して離乳食にも♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501455
