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HB☆黒豆パン
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HB☆黒豆パン-レシピのメイン写真

HB☆黒豆パン

migimaru
migimaru @cook_40039002

黒豆の煮汁も使ってほんのり甘いパンに。ホクホクの黒豆とふんわりしっとりのパンがよく合います♪
このレシピの生い立ち
お正月料理の黒豆をパンに活用してみました。

黒豆の煮汁も使ってほんのり甘いパンに。ホクホクの黒豆とふんわりしっとりのパンがよく合います♪
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お正月料理の黒豆をパンに活用してみました。

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migimaru
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黒豆の煮汁も使ってほんのり甘いパンに。ホクホクの黒豆とふんわりしっとりのパンがよく合います♪
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お正月料理の黒豆をパンに活用してみました。

黒豆の煮汁も使ってほんのり甘いパンに。ホクホクの黒豆とふんわりしっとりのパンがよく合います♪
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材料

1斤
  • 強力粉 180g
  • 薄力粉 20g
  • きび砂糖 10g
  • 塩 3g
  • 黒豆 100g
  • 黒豆の煮汁 35g
  • 牛乳 100g
  • ドライイースト 3g
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    黒豆を煮汁と分け、水気を切っておく。煮汁と牛乳はよく混ぜておく。

  2. 2

    黒豆以外の材料をパンケースに入れスタート。

  3. 3

    一次発酵終了後パンケースから取り出して麺棒でパンケースの幅より小さめに伸ばし黒豆をまんべんなくちらす。

    • HB☆黒豆パン作り方3写真
  4. 4

    手前からクルクル巻いて巻き終わりをしっかりとじパンケースに戻し再スタート。

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migimaru
migimaru @cook_40039002
2010/01/09 08:33に公開
小学生ひとりと双子の保育園児がいるワーキングマザーです。休日にパンやお菓子作りを楽しんでます♪パン作りはHB panasonic SD-BH103使用。
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このレシピのキーワード

パン 黒豆 バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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