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柚子香る♪チーズケーキ
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柚子香る♪チーズケーキ-レシピのメイン写真

柚子香る♪チーズケーキ

しばばー
しばばー @cook_40026893

柚子のいい香りがする、チーズケーキです!
材料も混ぜるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る時に、レモンがなかったので柚子をいれてみました。

柚子のいい香りがする、チーズケーキです!
材料も混ぜるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る時に、レモンがなかったので柚子をいれてみました。

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柚子香る♪チーズケーキ

しばばー
しばばー @cook_40026893

柚子のいい香りがする、チーズケーキです!
材料も混ぜるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作る時に、レモンがなかったので柚子をいれてみました。

柚子のいい香りがする、チーズケーキです!
材料も混ぜるだけなので簡単です♪
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チーズケーキを作る時に、レモンがなかったので柚子をいれてみました。

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • 柚子の絞り汁 1つ分
  • 柚子の皮を摩り下ろしたもの 1つ分
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    クリームチーズを常温にもどしておく。

    オーブンは170度に予熱しておく。

  2. 2

    クリームチーズと生クリーム、卵、砂糖をミキサーで なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    絞り汁、皮の摩り下ろしたものを入れ、全体になじむまで混ぜる。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで約40分焼く。

コツ・ポイント

1)柚子の皮を摩り下ろす時、皮の表面だけを摩り下ろすようにしてください。

2)焼きあがった後、冷めてから冷蔵庫でさらに冷やすと、味がなじんで美味しくなります!!
次の日がお薦めです(o^^o)

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しばばー
しばばー @cook_40026893
2011/11/28 13:10に公開
お菓子づくりに最近はまっています。体にやさしいヘルシーなおやつも大好きです!!よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ゆず 生クリーム クリームチーズ 卵

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