ケーキマーガリン、クリチを室温において柔らかくして、ホイッパーで混ぜます。
そこへ砂糖も入れて混ぜます。

卵を入れて、ぐるぐる。牛乳を入れてぐるぐる混ぜます。
パウンドケーキのように分離してこないので一気に入れました☆

粉類を全部まとめてふるっておいて、生地に一気に投入します。
ゴムベラでサクサク混ぜていきます。

マフィンカップに生地をスプーン等でいれて、トッピングにお豆を乗せましょう(^^)
ぜんざいの小豆でも美味しいです☆

180度でしっかり余熱しておいたオーブンで25分くらい様子を見ながら焼きます。